Složky včelího medu

Včelí med je složen z jednoduchých cukrů, mezi které se řadí fruktóza, glukóza, sacharóza a další cukry. Důležitou součástí medu jsou vitamíny, a to především vitamíny A, B a minerální látky. Včelí med obsahuje také látku apalbumin, která působí na imunitní systém, čímž med působí preventivně proti nemocem.